1. pez, pescado   costoletta   carne de maile   agnello   pesce   Hint Pista Medio-la-medio   2. carne deshuesada, carne sin hueso   carne de cervo   vitello   senz'ossi di carne   montone   Pista Medio-la-medio   3. carne de ternera   senz'ossi di carne   pernice   carne magra   vitello   Pista Medio-la-medio   4. pato   proscuitto   carne de cervo   montone   anatra   Pista Medio-la-medio   5. jamón   pollame   agnello   tacchino   proscuitto   Pista Medio-la-medio   6. carne de venado   carne de cervo   carne tritata   salame   carne magra   Pista Medio-la-medio   7. carne blanca   pollame   carne bianca   lardo   manzo   Pista Medio-la-medio