1. carne de carnero, carnero   carne bianca   lardo   montone   pesce   Hint Pista Medio-la-medio   2. pollo, carne de gallina   pollo   salame   pernice   carne de cervo   Pista Medio-la-medio   3. beicón, tocino   carne magra   carne rossa   lardo   pollame   Pista Medio-la-medio   4. pez, pescado   proscuitto   pollo   pesce   carne tritata   Pista Medio-la-medio   5. chuleta, costilla   anatra   vitello   costoletta   bistecca   Pista Medio-la-medio   6. pavo   costoletta   tacchino   carne magra   bistecca   Pista Medio-la-medio   7. codorniz   tacchino   quaglia   proscuitto   carne de maile   Pista Medio-la-medio