1. anatra   pato   carne roja   salame   chuleta, costilla   Hint Pista Medio-la-medio   2. pernice   carne de venado   bistéc   pato   perdiz   Pista Medio-la-medio   3. montone   carne de carnero, carnero   carne de cordero   codorniz   pez, pescado   Pista Medio-la-medio   4. bistecca   codorniz   jamón   bistéc   carne deshuesada, carne sin hueso   Pista Medio-la-medio   5. senz'ossi di carne   carne picadita, carne picada   carne de cordero   carne deshuesada, carne sin hueso   beicón, tocino   Pista Medio-la-medio   6. manzo   carne de carnero, carnero   jamón   carne de vaca, carne bovina   pez, pescado   Pista Medio-la-medio   7. carne bianca   carne blanca   carne de cerdo   carne de ternera   salame   Pista Medio-la-medio